Фестиваль вкуса, еды, развлечений и впечатлений!

ОГРОМНОЕ СПАСИБО ВСЕМ, КТО БЫЛ С НАМИ!
ЖДЕМ ВАС В СЛЕДУЮЩЕМ ГОДУ!
Алтайский край, с. Алтайское,

долина семейного отдыха «Алтайское Холмогорье»

Ах!Фест фото
О фестивале

АХ! Фест в Холмогорье

В 2022 году фестиваль Ах!Фест прошел 25 июня  - в разгар лета и туристического сезона, и его посетили более 5 500 гостей со всех уголков России: Самара, Москва, Новый Уренгой, Казань, Нижний Новгород и др., а также жители соседних сибирских городов: Красноярск, Шерегеш, Новосибирск, Томск, Омск, Барнаул, Горно-Алтайск, Бийск  и др.

«АХ!Фест»  это:

- Много полезной и вкусной еды от шеф-поваров Chefs Team Russia, алтайских фермеров и производителей натуральной продукции.

    На фестивале было съедено:

 -  450 порций знаменитых холмогорских кундюбок на крапивном тесте с запеченным в гриле картофелем с белыми грибами;

- 170 литров алтайских зеленых щей с лопухом от Василия Емельяненко, известного российского шеф-повара и блогера. Все средства, собранные за фирменное угощение, переданы районному клубу юных друзей пограничников «Силагор»;

- 283 килограмма Холмогорского плова с майским лопухом;

- 22 метра  шаурмы, которая стала самой большой в Сибири!

Фестиваль порадовал такими оригинальными блюдами алтайской кухни, как купаты из марала, лагман с хвощом  и калиной, окрошка со снытью, крапивой и мясом марала, обской судак и линь, запеченные на гриле с травами, папоротник, маринованный в алтайских травах с молодой телятиной, и многое другое.

События фестиваля

Холмогорье угощает

1

Фестиваль блюд
от шеф-поваров

На фестивале будут представлены блюда из местных продуктов с крапивой, лопухом, календулой, знаменитые алтайские травяные чаи и взвары.

2

Дегустации

Отличные закуски с силой трав Алтая. Вы сможете попробовать блюда прямо из глубины веков.

3

Мастер-классы
от шеф-поваров

Мастер-классы от шеф-поваров и сыроделов будут идти с утра до вечера. Гостей фестиваля ждёт дегустация необычных блюд и розыгрыши призов.

4

Экстракт-бар

На фестивале будут представлены блюда из местных продуктов с крапивой, лопухом, календулой, знаменитые алтайские травяные чаи и взвары.

5

Чайные церемонии

Ароматные чаи и взвары из трав Холмогорья.

6

Экскурсии по дендрарию

В ландшафтном парке представлены не только многочисленные лиственные и хвойные растения, но экспозиции альпийских горок и цветников.

7

Анимационное шоу для детей

На территории фестиваля будут работать аниматоры, контактный зоопарк и игровые площадки. В течение всего дня будут идти представления от кукольного театр «Самовар» (г. Новосибирск) и интерактивного музея «Дом сказок» (г. Белокуриха).

8

Лучшая музыка

Для гостей фестиваля будут выступать лучшие творческие коллективы Алтайского края и известные DJ. Яркие номера, необычные выступления и классная музыка будут сопровождать вас весь день.

9

Обучающие мастер-классы

Ярмарка ремесленников, мастер-класс по искусству «Тайцзицюань», созданию авторских кукол, тайные танцы женской силы и многое другое.

Для Вас готовят

Шеф-повара

Василий Емельяненко

Василий Емельяненко

Известный российский шеф-повар, блогер и телеведущий.

Василий Вдовин

Василий Вдовин

Член сибирской гильдии шеф поваров, член  Ассоциации шеф-поваров России «Chefs Team Russia»; Тренер Ассоциации Пиццайоло России.

Юлия Булейко

Исполнительный директор Ассоциации Chefs Team Russia, г. Москва

Николай Ильин

Николай Ильин

Шеф-повар с мировым опытом;  Вице-президент Федерации Рестораторов и Отельеров Сибири, Совладелец и Шеф школы «Гастроинкубатор» 

(г. Новосибирск).

Константин Маковецкий

Амбассадор Chefs Team Russia в Поволжье,  Руководитель Самарской гильдии поваров, г. Самара

Лариса Максимова

Амбассадор Chefs Team Russia в Сибири, соучредитель, бренд-шеф компании «Кенгуру», г.Бердск

Константин Михеев

Константин Михеев

Совладелец и бренд-шеф кафе авторской кухни «Укроп и Гренка», член Федерации рестораторов и отельеров Сибири, организатор гастрофестиваля «АХ!Фест», с. Алтайское

Роман Мельников

Ведущий шеф-повар сообщества Chefs Team Russia, г. Москва;

Дмитрий Осипович

Член сообщества Chefs Team Russia, г. Казань

Александр Хрипунов

Амбассадор Chefs Team Russia  в Сибири, г. Омск

Евгений Банный

Член сообщества Chefs Team Russia, Финалист среди шести шеф-поваров Всероссийского конкурса «Les chefs Or»  2018 года, г. Москва

Алексей Ткаченко

Член сообщества Chefs Team Russia, Финалист кулинарного чемпионата «CHEF A LA RUSSE», г. Москва

Иван Докутавичус

Член сообщества Chefs Team Russia, г. Горно-Алтайск

Артем Сиротенко

Член сообщества Chefs Team Russia, г. Белокуриха

Барнаульский воз

Общество исторической реконструкции «Барнаульский воз» и клуб исторической реконструкции «Вольный отряд».

Для Вас выступают

Хедлайнеры

Группа Рунара

Наши постоянные и любимые участники — Группа «Рунара».

Коллектив вошел в 20-ку лучших проектов России 2020 года по версии международного жюри Russian World Music Awards 2020.

Группа «Рунара» образовалась в 2017 году в городе Барнауле. Стиль — фолк-рок.

Участники этнофестивалей «ВОТЭТНО», «Живая вода», постоянные гости бардовских фестивалей и различных культурных мероприятий Алтайского края, Новосибирской области и Республики Алтай.

Музыка, ритм, аутентичное звучание старинных инструментов, собранных со всего света, входят в резонанс с самым глубоким и сокровенным в каждой душе. Атмосферные и обволакивающие, динамичные и веселые композиции в самых разных стилях и жанрах.

Сейчас группа занимается записью альбома и снимает новый клип.

Состав группы:

  • Алевтина Баталова: флейты, варганы, диджериду, гитара, автор песен, музыки.
  • Владимир Костырев (Кром): гитара, автор музыки.
  • Евгений Кулик: перкуссия, барабаны, варганы.
  • Дмитрий Воротников: бас-гитара.
Группа Байконур

Группа Байконур

(хедлайнер автопати)

Музыкальный коллектив «БАЙКОНУР» — это Настоящий Колбасный Сибирский Народный Хард-Рок-Ска-Фолк-Денс-Техно-Индастриал В.И.А. с элементами »Эх, мать-перемать».

Музыкальный коллектив «БАЙКОНУР» — это ваши любимые хиты всех времен и народов в веселой танцевальной обработке, которая не позволит Вам усидеть на месте.

Более 5 лет мы зажигаем танцполы по всей Сибири и не только.

«БЕЛУХА ДЖЕМ»

WORLD / ЭТНО / РОК

На выступлении группы вы прикоснётесь к древней алтайской культуре и услышите традиционное горловое пение — «КАЙ» в современной обработке.

Музыкальное слияние традиций востока и запада.

Голос природы, усиленный напором современности.

Музыканты:

  • Алексей Чичаков — горловое пение, гитара, флейта, комус.
  • Евгений Кулик — барабаны, перкуссия.
  • Дмитрий Воротников — бас гитара.
  • Антон Бовин — соло гитара.

Ольга Бешарина

Руководитель и ведущий преподаватель барнаульской трайбл-школы

Организатор Алтайского Краевого Трайбл-фестиваля. Лауреат региональных танцевальных конкурсов и фестивалей. Сертифицированный танцевальный терапевт.

Если вам по душе этностиль, если вам нравится восточная музыка, богатые колоритные этнические костюмы, если вы кайфуете от работы со своим телом, если готовы быть захваченными новым направлением, тогда вам к нам, на танцевальный мастер-класс по направлению трайбл!

Трайбл — этническая эклектика, смесь самых ярких танцевальных направлений — классического арабского востока, испанского фламенко, индийских танцевальных традиций и современной хореографии.

Трайбл называют танцем женской силы. Грациозные, сильные и одновременно мягкие, тягучие, пластичные движения завораживают. Сложные костюмы, обилие украшений, тату или менди заставляют рассматривать каждую танцовщицу как картину. Само взаимодействие женщин напоминает шаманский танец.

Street Fiddlers

Фолк-группа Street Fiddlers - это музыка народов мира и Сибири!

Группа образована в Новосибирске в 2003 г.
Одни из основателей и лидеров фолк-движения в Сибири!

— Сногсшибательная энергетика живых выступлений;
— Широчайший репертуар и разнообразие концертных программ;
— Самые популярные и посещаемые площадки и залы г. Новосибирска!

Street Fiddlers — постоянные участники фолк-событий Сибирского региона. Плодотворно взаимодействуют с солистами разных жанров г. Новосибирска, с вокальными ансамблями и оркестрами Новосибирской Государственной Филармонии. Яркие концерты с блестящими музыкантами и группами из разных городов России, а также Франции, Германии, Шотландии, Ирландии. Создатели Международного фестиваля кельтской музыки и танца «Anima Celtica» в Новосибирске.

Street Fiddlers «как дома» и в пабе, и в филармонии, и на стадионе, и даже на аэродроме!

Музыка Street Fiddlers — это всегда прекрасное настроение в кругу друзей!

Street Fiddlers — фолк с сибирским характером!

Вместе с нами

Партнеры

Киприно
Вистерра
Ростелеком
30258560057787499_9226
Алтайские продукты
Лого АС
Джинн
АХ! Фест

Фотогалерея

Как добраться

Контакты

Телефон:
8-800-551-8102
Адрес:
Алтайский край, с. Алтайское,
ул. Заозёрная, 2а, долина
семейного отдыха «Алтайское
Холмогорье»
Пишите:
25
июня 2022 г.