Количество мест ограничено
На деревню
к бабушке
5 июля 2025 года
Алтайский край, Алтайский район,
с. Алтайское ул. Заозёрная, 2а
Билеты
в кассе фестиваля
Количество мест ограничено
На деревню
к бабушке
5 июля 2025 года
Алтайский край, Алтайский район,
с. Алтайское ул. Заозёрная, 2а
Билеты
в кассе фестиваля
Билеты в кассе
фестиваля
Алтайское Холмогорье
Долина семейного отдыха и лучший дендропарк за Уралом.
Место
проведения
Руководитель Алтайского Холмогорья и бренд-шеф ресторана «Укроп и гренка», а ещё главный идейный вдохновитель, настоящий профессионал своего дела, алхимик в сфере гастроботаники: знает, как сочетать несочетаемое, чтобы было вкусно и полезно.

Человек который расскажет какой гриб накормит, а какой вылечит!
Константин Михеев
Организатор
Идейный вдохновитель
Руководитель туристического проекта «Алтайское Холмогорье», владелец и бренд-шеф гастролаборатории «Укроп и Гренка». Главный идейный вдохновитель, настоящий профессионал своего дела, алхимик в сфере гастроботаники: знает, как сочетать несочетаемое, чтобы было вкусно и полезно.

Организатор Ах! Феста Константин Михеев
Алтайское Холмогорье
Долина семейного отдыха
и лучший дендропарк за Уралом.
Место
проведения
Константин Михеев
Организатор
Идейный
вдохновитель
Руководитель туристического проекта «Алтайское Холмогорье»,
владелец и бренд-шеф
гастролаборатории «Укроп и Гренка».

Главный идейный вдохновитель,
настоящий профессионал своего дела, алхимик в сфере гастроботаники:
знает, как сочетать несочетаемое,
чтобы было вкусно и полезно.
Константин Михеев,
организатор АX! Феста
АХ! Фест-2025:
бабушкины рецепты
в руках шефов
со всей России!
Главная тема фестиваля —
«За рецептами на деревню к бабушке».
Это возвращение к истокам, к вкусам детства,
к родным ароматам и воспоминаниям, которые навсегда живут в сердце.

Специальным гостем праздника станет народный повар, телеведущий и кулинарный просветитель Василий Емельяненко, который присоединится к команде лучших шефов со всей России.

На фестивальной кухне будут представлены: крошево на белом квасе, котлеты от бабушки с бочковым огурчиком и мягкой булкой, яблочный суп со свининой и другие неожиданные блюда.

Гостей ждёт насыщенная программа:
- дегустации и мастер-классы от звёзд гастро-сцены;
- полюбившийся зрителям кулинарный батл среди гостей;
- ярмарка ремесленников с изделиями ручной работы;
- музыкальная сцена;
- зона русских игр и многое другое!
Алтай — пространство энергии вкуса.

Приезжайте почувствовать магию места, где простая еда превращается в гастрономические открытия!
Участники
фестиваля
Chefs Team Russia,
федерация рестораторов
и отельеров России,
Сибирская гильдия
шеф-поваров и другие
Шеф-повара
Производители продуктов
питания, ресторации, отели
и все те, кто разделяет
наши взгляды и цели
Партнёры
Все активные жители страны от мала до велика, кто интересуется здоровыми питанием, ценит экологически чистые продукты и любит природу, Алтай и полезный отдых
Гости
Предприятия,
производящие
натуральные продукты
и фермерские хозяйства Алтая
Производители
Наши
Шеф-повара
Программа фестиваля
На территории фестиваля работают две сцены:

Музыкальная сцена
у Нижнего озера — вас ждут яркие артисты, живые выступления, любимые песни
и танцы.

Гастрономическая сцена у Верхнего озера — здесь шеф-повара устраивают кулинарные баттлы, проводят
мастер-классы и делятся секретами вкуса.

– Образовательная площадка HoReCa на АХ! Фест–2025. Участники – собственники гастрономического бизнеса, рестораторы, специалисты сферы HoReCa.
Музыкальная сцена
На сцене гастрономического фестиваля
АХ! Фест — настоящие мастера своего дела.
Народные и стилизованные современные артисты, музыкальные сеты от DJ, семейные игры, мастер-классы по игре на народных инструментах, а также зона русских игр: хороводы, «ручеёк», «платочек» и многое другое.
Сцена шефов
Гастрономический фестиваль
АX! Фест каждый год удивляет разнообразием
блюд и кулинарных мастер-классов.

В 2025 году шеф-повара оживят историю: каждый вкус
будет рассказывать о силе Алтая, его традициях и щедрой природе.

Приезжайте почувствовать магию места, где еда становится волшебством!
Образовательная
площадка
Шефы, бизнес и булочки: всё, что нужно для роста в HoReCa!

В рамках АХ! Фест-2025 мы подготовили специальную
профессиональную площадку, где вы сможете:
  • Обменяться опытом с ведущими шеф-поварами страны
  • Познакомиться с производителями и поставщиками региона
  • Усилить свои компетенции и вдохновиться новыми идеями

В ПРОГРАММЕ:
  • Василий Емельяненко — шеф-повар, телеведущий, гастроблогер
Тема: «Локальный продукт, тренды кухни и гастробизнес будущего»

  • Евгений Баранников  Шеф-повар, старший преподаватель Высшей школы гастрономии от INSTITUT PAUL BOCUSE Russia
Тема: Развитие гастрономии в России

  • Екатерина Лихман  кондитер, владелица авторского проекта
Тема: «От простой булочки до собственного кондитерского королевства»

  • Евгений Михайлов — шеф, вице-президент Chefs Team Russia
Тема: «Как удержать персонал: стратегия и мотивация»

  • Презентации от производителей
Уникальные продукты, оборудование, решения для HoReCa. Дегустации и тестирование на месте.

  • Нетворкинг-сессия
Общение с шефами, поставщиками, предпринимателями региона.
Отзывы
гостей
За семь лет проведения нашего
фестиваля мы получили множество
положительных отзывов от участников
и посетителей.
Карта фестиваля
Карта фестиваля
Проект реализуется
Официальные
партнеры
Специальный
партнер
Партнеры
Информационные
партнеры
Проект
реализуется
Официальные
партнеры
Специальный
партнер
Партнеры
Информационные
партнеры
Как добраться
Алтайский край,
с. Алтайское, ул. Заозёрная, 2а,
долина семейного отдыха
«Алтайское Холмогорье»
Вопросы
Горячая линия
по общим вопросам
о программе фестиваля
Команда
фестиваля
Константин Михеев
гастрономическая кухня,
участие шефов
Анастасия Росоха
туроператоры /
организованные группы
Ира Хмелькова
оргкомитет
и заявки от артистов
Ирина Сажина
заявки от ремесленников
Олеся Лободина
партнёрская
программа
+7 913 213 84 68
Наталья Токарева
партнёрская программа
и СМИ
Ира Хмелькова
оргкомитет
и заявки от артистов
Анастасия Росоха
туроператоры /
организованные группы
Наталья Токарева
партнёрская программа
и СМИ
Олеся
Лободина
партнёрская программа
+7 913 213 84 68
Константин Михеев
гастрономическая кухня,
участие шефов
Ирина Сажина
заявки
от ремесленников
Тайное хранилище
Архив
Тайное хранилище
Архив
Долина семейного отдыха
«Алтайское холмогорье»
Алтайский край, Алтайский район,
с. Алтайское, ул. Заозёрная, 2
АХ! Фест 2025

ИП Михеев Константин Викторович
ИНН 701731312119
ОГРНИП 304223231500024
Еmail: K9237161663@mail.ru
Телефон: 8 (800) 250 49 05
Адрес: 659653 Алтайский край,
Алтайский район, с. Алтайское,
ул. Заозерная, 2

Информация по билетам и программе фестиваля +7 (800) 250 49 05

АХ! Фест 2025
ИП Михеев Константин Викторович
ИНН 701731312119
ОГРНИП 304223231500024
Еmail: K9237161663@mail.ru
Телефон: 8 (800) 250 49 05
Адрес: 659653 Алтайский край,
Алтайский район, с. Алтайское,
ул. Заозерная, 2

Информация по билетам
и программе фестиваля
+7 (800) 250 49 05
Долина семейного отдыха
«Алтайское холмогорье»
Алтайский край, Алтайский район,
с. Алтайское,
ул. Заозёрная, 2

Мы используем файлы cookie и рекомендательные технологии. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности персональных данных пользователей сайта .